Juhlahumua

Ah, minä sitten tykkään juhlapyhistä! Ollaan hetken aikaa vapaita arjen aikatauluista, töistä, harrastuksista ja muista menoista. Pitkät vapaat on ihan parhaita, kun niiden aikana ehtii touhuilla perheen kanssa, kreisibailata ystävien kanssa, löhöillä sohvalla leffaa katsoen, järjestää juhlia, ulkoilla, valmistaa aterioita oikein ajan kanssa.. Tykkään tykkään! 

Minun pääsiäisen kohokohta on kyllä se kun saa oman perheen kokoon, kun muualla asuva pikkuveli tyttöystävänsä kanssa tulee kotiin käymään. Tästä syystä päätettiin järjestää meidän pirpanan synttäritkin pääsiäisen aikaan. 2 vuotta täyttyi jo pari viikkoa sitten, mutta eilen sitä juhlistettiin oikein kunnolla mukavalla porukalla :) 

Leipomukset taas yllättäen lähti vähän lapasesta :D Ajatuksena oli "sellanen simppeli linja, jotain pientä herkkua kakun lisäksi". Niinkuin aina! 

Kakussa oli suklainen sekä vaniljainen saksanpähkinä-pohja. Yläkakun täytteenä oli vaahterasiirappivaahto ja kuorrutteena kinuskikreemi. Alemmassa kakussa oli täytteenä Oreo-vaahtoa sekä suklaakreemiä ja samaa suklaakreemiä myös kuorrutteena. Hyvin onnistui kakku ja makukin oli aika herkullinen, tosin melko makea. 

  

Makeana tarjottavana oli kakun lisäksi: 

-Appelsiini-charlotta

-Key Lime-pie

-Cookie Dough-popsit, 

-Rocky road-suklaa

-Macaronit cappuchino-täytteellä

-Valkosuklaamousset mangopyreellä

Suolaisena tarjottiin: 

-Kinkku-pekonipizzakierteet

-Lohi-rieskarullat

-Vihannes-dippikipot

 Juhlien järkkääminen on kyllä ihan huippua! 

Sankari nautti kun oli paljon iloista porukkaa ympärillä. 

Juhlien jälkeen riehuttiin vielä toista tuntia ulkona ja leikkipuistossa niin kylläpä oli uupunutta porukkaa illalla! 

Pitkät pyhät herkutteluineen on kyllä kivoja, mutta en voi väittää, etteikö huomenna jatkuva arkikin jo houkuttaisia ;)

Iloa

Pääsiäinen oli täynnä iloa, suklaamunia, aurinkoa, ystäviä, perhettä ja sukulaisia. 

Saippuakuplia, ulkoilua, pelailua, herkkuja, tanssia ja liikuntaa. 

Kitinältä, marinalta ja hermojen kiristykseltä ei toki vältytty, mutta varsin iloisissa tunnelmissa pääsiäistä vietettiin. 

Pieni tauko herkkulakossa tuli tarpeeseen ja oli ihana pitkästä aikaa leipoa ja päästä tietysti maistelemaan monenlaisia suussasulavia leivonnaisia. 

Mutta silti koko ajan on ollu sellainen olo, että odottaa ihan innolla siihen arkeen ja (melko tiukkoihinkin) rutiineihin palaamista. Niin hirmuisen hyvältä tämä keventynyt olemus ja kasvanut kunto tuntuu, että innolla odotan, mihin pystyn kun tosissani yritän :) 

Tuon herkullisen valkosuklaamousse-kakun resepti olisi muuten tarkoitus tänne blogin puolelle laittaa. Jahka saan reseptin kirjoitettua puhtaaksi. Nyt se on vain epämääräisiä merkintöjä paperin nurkassa :)

Tänä vuonna mun pääsiäisen kohokohta oli ehdottomasti Mikaelan ohjaama joogaviikonloppu. 

Joogan lisäksi pääsin myös tutustumaan paremmin Raindrop-hoitomenelmään. 

Hirmuisesti kaikkea kivaa uutta olen saanut oppia, Todellakin kehoa ja mieltä hellivä viikonloppu takanapäin. 

Näistä tunnelmista on hyvä aloittaa uusi viikko ja pääsiäisestähän kevät ihan tosissaan alkaa, joten nyt vaan nauttimaan valosta ja toivottavasti pian hiirenkorvista puissa! 

Kevään värit

Meidän mökissä odotellaan jo pääsiäisviikonloppua ihan innolla. 

Pääsiäisenä saadaan koko perhe kasaan, tavataan ihania ystäviä, syödään hyvin (melkoisen herkulliset menut on kyllä viikonlopulle suunniteltu). Lisäksi pääsen kolmena päivänä nauttimaan hatha-joogatunneista, aika mieletön pitkä viikonloppu siis tulossa. 

 Mun herkkulakko katkeaa pääsiäisen aikana hetkeksi. 

Sanoinkin miehelle, että minut löytää sitten mitä luultavammin tuolta suklaamuna-kulhosta ;)

Noh, täysin överiksi ei sovi silti vetää, kohtuus kaikessa. 

Niin hyvään alkuun olen tässä nyt päässyt, että ei kannata sitä kaikkea haaskata. 

Kovin keväiseltä sää ei tällä hetkellä näytä; aurinko piilossa jossain pilviverhon takana ja lunta pyryttää taivaan täydeltä. Mutta silti valoa jatkuu pidemmälle iltaan ja siitä nautitaan. 

Sinnikkäästi vaan olen pitkiä lenkkejä tehnyt tuolla kasvoja vihmovassa räntäsateessa. 

Hyvän mielen musaa vaan korvanapeissa, niin loska unohtuu ihan täysin. 

Meidän perhettä on kyllä lykästänyt, sillä sairastellaan todella vähän. 

Nyt kevätflunssa on kuitenkin rantautunut meidänkin tupaan ja 4/5 perheestä on ikävää flunssa/kuumetautia sairastanut. Minä olen tuo viides sairastamaton ja kovasti tässä jännitän, että näinköhän tästä selviän ilman tautia. (Jos niin käy, niin se on tottakai eteeristen öljyjen ansiota ;D )

Pääsiäisen sunnuntai-aamuna meillä etsitään perinteisesti noita-akan piilottamia suklaamunia. Ja lisäksi pääsiäis-viikonloppuna meillä on tapana kokoontua useamman kerran suurella porukalla syömään herkku-ateria, alku- ja jälkiruokineen. Unohtamatta tietysti kahveja kakkuineen. 

Meillä pääsiäinen on oikeastaan "vain" ihana juhla, joka tavallaan aloittaa kevään. Meidän perhe ei kuulu kirkkoon, joten hengellinen puoli meidän juhlinnassa ei korostu, 

Minkälaisia perinteitä sinun pääsiäiseen kuuluu? Olisi kivaa kuulla :)

Vielä vähän pääsiäistä

Ihanat pyhät alkaa olla takanapäin.

Eilen saatiin ystävät meille pääsiäisaterialle.

Tarjottiin kermaperunoita, Pulled porkia sekä aurinkokuivatulla tomaatilla, basilikalla ja mozzarellalla täytettyjä broilerin rintafileitä. Hyvin onnistui kaikki ja kyllä maistui. 

Vieraat toivat tullessaan vielä herkullisen salaatin kera halloumin ja feta-juuston. 

Syötiin vatsat kyllä pullolleen!

Jälkkäriksi tein Key Lime Pien. Ja tästä tuli kyllä nyt yks mun lemppareista herkuista :) 

Oli niin helppo tehdä ja aivan mielettömän hyvää. Ihanan raikasta, mutta varmaankin tuo kondensoitu maito toi kuitenkin siihen sellaista karamellimaista makeutta. 

Tätä herkkukakkua minä vielä nautiskelin illalla valkoviinilasillisen kanssa. 

Mulla on meneillään hirmuinen työhuoneen raivaus ja noilla eväillä jaksoinkin siellä pitkälle yöhön. 

Mun energinen ja aikaansaava fiilis on onneksi vaan jatkunut. 

Tuntuu että päivän aikana ehdin tehdä "pakollisten" kotihommien lisäksi hirmuisesti kaikkea mukavaa. Monta ompeluhommaa ja -projektia on meneillään. Mm. jotain kivaa näistä alla näkyvistä seitkytluvun ihanuuksista :)

Nyt nämä narsissitkin taitaa kertoa sen, että pääsiäinen on ohi ja on aika palata arkeen. 

Mutta sekin tuntuu hyvältä, kaikkea kivaa on luvassa. 

Ja vappua odotellessa! 

Aurinkoista viikkoa :)

Aurinkoa

Meijän pääsiäistunnelmia kuvin :) 

Viimeviikonloppuna askarreltiin vitsoja ja käytiin virpomassa. 

Eilen, ensimmäisenä pääsiäispyhänä, huolehditiin siitä, että syötyä ja herkuteltua tuli taatusti kunnolla :) Kokoonnuttiin isolla porukalla syömään ja nähtiin sukulaisia. 

Tänään suunnataan toiseen paikkaan syömään ja huomenna saadaan ruokavieraita kotiin, vitsit että mä tykkään näistä pitkistä pyhistä. Kerkee tehdä kaikkea mukavaa!

Ja hei! Vihdoin mun 28 x kakku-projekti sai jatkoa. Mun kakkukirja oli tovin hukassa, mutta olinkin lainannut sitä äitille. Eilen menimme syömään minun kotiin ja sovittiin, että äiti laittaa ruuat ja me tuodaan jälkkärit tullessamme. Tein persikka-mangorahkaa jälkkäriksi. Ja kahville Rocky road-suklaata ja tuo herkullinen Kahvi-saksanpähkinäkakku. 

Kakkupohjassa on käytetty kahvia ja paahdettuja saksanpähkinöitä, pohjasta tuli tosi maukas ja sellainen mukavan kuohkea. 

Täytteenä ja kuorrutteena on sitten kahvilla ja kermaliköörillä höystetty kreemi. 

Olipas aika onnistunut kakku!

Tänään maalataan munia ja napostellaan suklaamunia enemmän kuin laki sallii :)