Näytetään tekstit, joissa on tunniste suolaiset leivonnaiset. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste suolaiset leivonnaiset. Näytä kaikki tekstit

maanantai 28. maaliskuuta 2016

Juhlahumua

Ah, minä sitten tykkään juhlapyhistä! Ollaan hetken aikaa vapaita arjen aikatauluista, töistä, harrastuksista ja muista menoista. Pitkät vapaat on ihan parhaita, kun niiden aikana ehtii touhuilla perheen kanssa, kreisibailata ystävien kanssa, löhöillä sohvalla leffaa katsoen, järjestää juhlia, ulkoilla, valmistaa aterioita oikein ajan kanssa.. Tykkään tykkään! 

Minun pääsiäisen kohokohta on kyllä se kun saa oman perheen kokoon, kun muualla asuva pikkuveli tyttöystävänsä kanssa tulee kotiin käymään. Tästä syystä päätettiin järjestää meidän pirpanan synttäritkin pääsiäisen aikaan. 2 vuotta täyttyi jo pari viikkoa sitten, mutta eilen sitä juhlistettiin oikein kunnolla mukavalla porukalla :) 



Leipomukset taas yllättäen lähti vähän lapasesta :D Ajatuksena oli "sellanen simppeli linja, jotain pientä herkkua kakun lisäksi". Niinkuin aina! 

Kakussa oli suklainen sekä vaniljainen saksanpähkinä-pohja. Yläkakun täytteenä oli vaahterasiirappivaahto ja kuorrutteena kinuskikreemi. Alemmassa kakussa oli täytteenä Oreo-vaahtoa sekä suklaakreemiä ja samaa suklaakreemiä myös kuorrutteena. Hyvin onnistui kakku ja makukin oli aika herkullinen, tosin melko makea. 


  
Makeana tarjottavana oli kakun lisäksi: 
-Appelsiini-charlotta
-Key Lime-pie
-Cookie Dough-popsit, 
-Rocky road-suklaa
-Macaronit cappuchino-täytteellä
-Valkosuklaamousset mangopyreellä


Suolaisena tarjottiin: 
-Kinkku-pekonipizzakierteet
-Lohi-rieskarullat
-Vihannes-dippikipot



 Juhlien järkkääminen on kyllä ihan huippua! 
Sankari nautti kun oli paljon iloista porukkaa ympärillä. 


Juhlien jälkeen riehuttiin vielä toista tuntia ulkona ja leikkipuistossa niin kylläpä oli uupunutta porukkaa illalla! 
Pitkät pyhät herkutteluineen on kyllä kivoja, mutta en voi väittää, etteikö huomenna jatkuva arkikin jo houkuttaisia ;)


sunnuntai 15. maaliskuuta 2015

Meille tuli ilo-olo..

..vauvapullukkaa muutama kilo! 
Näin luki viime keväänä pikku-Inkerin nimiäis-kutsussa. Siitä on aikalailla tasan vuosi kun vauvapullukka meidän perheeseen tuli. Ja kas kummaa, pieni huiskaus ja vauvasta tuli taapero! 

Tänään vietimme pienen, rakkaan ihmisentaimen ensimmäistä synttärijuhlaa. 
Paikalla oli pieni joukko synttärisankarille tärkeitä ihmisiä; perhe, isovanhemmat, täti, isomummo ja kummit. Mukavaa oli herkutella ja höpötellä hyvässä seurassa. Inkeri oli niin iloinen, kun pääsi paljain käsin kaapimaan synttärikakkua suuhunsa <3 



Perinteisesti piti tietysti ommella vaatteet sankarille. Ja mistäs muustakaan kuin suosikki-kankaasta, Pehemiän Babushka Rosesista <3 




Tarjolla oli: 
- Balilainen raakasuklaakakku
- Mustikka-kardemumma täytekakku
- Puolukka-kinuskitartaletit
- Tonnikala-feta ja jauheliha-tomaattipitsat
-Savulohi-rieskarullat







Isosisko-Helmiina sai turkoosista Babushka Rosesista samistelumekon :)
Juhlien jälkeen meille jäi vielä yks tuollainen lainalapsi, joten ihana kikatus-hulina vaan jatkuu! 



Mahtavat kevätpäivät on täällä! :) 
Melutalon kevät voi jatkossakin aina alkaa tästä ihanasta maaliskuisesta synttärijuhlasta. 

Iloa päivääsi!

lauantai 25. lokakuuta 2014

Lainan juhla


3 vuotta elämäämme on sulostuttanut tämä typykkä; temperamenttinen, herkkä, suloinen, tanssi-askelin tepsutteleva Laina <3
Tänään talo oli täynnä iloista pulinaa, kivoja ihmisiä ja paljon herkkuja. 


Synttärimenu oli kutakuinkin tällainen:
- Lohi-katkarapuvoileipäkakku
- Kana-aurajuustopiirakka
-Karjalanpiirakat ja munavoi

- Mansikanmakuinen linna-kakku (välissä mansikkamousse sekä vaniljavaahto ja viipalemansikat)
- Suklaakuppikakut Nutella-kuorrutteella
- Reeses-suklaat
- Kanelikierre-pullat











tiistai 3. kesäkuuta 2014

Pöytä koreana

 Noniin nyt vihdoin on nimijuhlien herkku-postauksen aika :) 


Meillä ei tarjottu varsinaisesti ruokaa, mutta erilaisia pienempiä suolaisia juttuja tein. Tarjolla oli aika montaa sorttia, koska yhdestäkään visiostani en raaskinut luopua. Kehotinkin vieraita tulemaan suhteellisen tyhjällä vatsalla paikalle. Ja onneksi kaikki näytti saavan vatsansa täyteen :)


Suolainen menu oli kutakuinkin tällainen: 
- makaroni-balkansalaatti
- vihersalaatti tomaatilla ja rucolalla
- grillijuusto-kuutioita ja parmesanlastuja
-kanakuutioita
-ruis"keksejä"
-savupekoni-rieskarullat


Juomana tarjottiin raikasta mehu"boolia", vissyä ja toki kahvia. 


Makea herkkupöytä koostui seuraavista: 
-suklaakakku täytteenä vadelmamousse ja kuorrutteena mokkakreemi
-macaron-leivokset, paahdettu valkosuklaa-täyte
-rocky road-suklaa
-vaaleanpunaiset karkit
-cookie popsit
-key lime-leivokset (tällä reseptillä tehty, kaksinkertainen määrä ja uunipellille tein, sitten leikkasin neliön muotoisiksi paloiksi ja koristelin)


Tuo macaronien täyte on tehty niin, että ensin valkosuklaa paahdetaan uunissa ja sitten sekoitetaan kuumaan kermaan. Kun seos on jäähtynyt kunnolla, se vatkataan vaahdoksi. 
Paahdetun valkosuklaan maku on todella herkullinen!




Osa vieraista hyytyi eikä jaksanut maistaa ihan kaikkea :P 
Mutta suurin osa taisi jaksaa testata kaikkea! Italialaiset jauhelihamuffinssit taisi olla suurimpia suosikkeja ja itsekin tykästyin niihin kovasti. Sain maistaa niitä yksillä synttäreillä tässä keväällä ja oli pakko testata. Ne olikin tosi käteviä; tein tupla-annoksen ja pakastin, sitten juuri ennen tarjoilua sulatin/lämmitin uunissa, joten olivat ihan kuin tuoreita. Nam!


Aika hyvin onnistuin arviomaan tarjottavien määrät; suolaiset tarjottavat meni oikeastaan kaikki, mutta mikään ei loppunut kesken ja makeitakin jäi aika maltillisesti. 
No, sen verran kuitenkin, että seuraavan päivän ateriat koostui pääosin kakusta ja pullasta ;)


Näiden herkkukuvien myötä onkin hyvä taas yrittää aloittaa vähän keveämpi viikko ;) 

perjantai 22. marraskuuta 2013

Copenhagen pt. II

 Vielä hetkeksi palaan reissufiiliksiin näiden kuvien kanssa. 
Voi että, edelleenkin hymyilyttää kun oli niin kiva reissu! Kööpenhamina oli vaan niin kamalan helppo kaupunki, paikasta toiseen pääsi ilman stressiä ja jos olisi tuntunut ettei jaksa kävellä ei sitten yhtään, niin ihan tosi pieneltä säteeltä löytyi hirmu paljon nähtävää. :) 


Muutamia pieniä antiikkikauppojakin sattui minun matkalle. Ne oikein kutsuivat katselemaan, penkomaan ja aistimaan vanhan ajan fiilistä. Minä oon ihan parantumaton kirppishiiri, joten ei niin kiire olis voinut ollakaan että oisin tuonkin kuvissa näkyvän liikkeen ohi kävellä. 
Paljon mm. ihania astioita ja purkkeja olisi kyllä löytynyt, mutta oli pakko hillitä itsensä ettei matkalaukku olisi ollut ylipainoinen kotimatkalla. Yhden sydänkuvioisen lasipurkin ostin, sellainen joulupurkki :)



Lasten kanssa matkatessa ei tarvita välttämättä huvipuistoja, kylpylöitä ja kaikkea kamalan kallista vaan ilmaista ihmeteltävää riittää ihan joka puolella. Mm. tämä Fish <3 Kiss-niminen "hoitola" herätti lasten kiinnostuksen. No olihan se jännä! 



Me ollaan äitin kanssa ihan Mette Blomsterberg-faneja. Yle Fem-kanavalta tulee Metten Sokerileipurin herkut ja se on kuulunut mun suosikkeihin jo useamman vuoden ajan. Heti kun päätettiin matkasta Kööpenhaminaan, oli itsestään selvää, että käydään ehdottomasti Blomstergergin konditoriassa. 
Ja valinnanvaikeushan siellä iski, joten kumpikin otettiin useampaa sorttia. Tuolla ei ollut kahvittelumahdollisuutta, joten ostettiin leivokset mukaan ja päätettiin syödä myöhemmin. 



Sitten kun oltiin päästy ihan kahdestaan liikenteeseen Blomsterbergille, että saadaan kahvitella rauhassa, niin oli pakko käyttää tilaisuus hyväksi ja käydä lisäksi kahvilla jossain. (No, sehän tarkoitti vaan lisää leivoksia!)
Mentiin Lagakehusetiin, joka taisi olla joku Tanskalainen kahvilaketju, koska useampi kahvila reissun aikana nähtiin. Sieltä sai taivaalliset cappuchinot ja tällä kertaa paahdetun kinkkujuustoleivän lisäksi valittiin porkkanamuffinssi ja riisivanukas kirsikkahillolla. Nam! 
Vaikka hintataso Tanskassa oli paikoin aika korkeakin, niin minusta nämä leivokset ei ollut kamalan kalliita.



Strögetin joulumarkkinoilla oli joulujuna, jonka kyytiin pääsi 20kruunulla. Lapset katseli sitä heti silmät loistaen, joten pitihän niiden kyytiin päästä. Kuljettaja vielä laittoin kierroksiakin ihan reilusta. Näytti olevan mukavaa :) 


Illum-tavaratalon näyteikkunat olivat ihan oma nähtävyytensä. Wau! 
Lapsetkin nököttivät nokka kiinni lasissa nähdäkseen jokaisen pienen yksityiskohdan. 

Käytiin tavaratalon joulukaupassa, josta jotain pientä koristusta lähti mukaan. Mutta muuten tyydyttiin ihastelemaan koristeita ja päätettiin jatkaa matkaa. Tavaratalossa olisi ollut hankala liikkua lastenrattaiden kanssa, ihmisiä oli liikenteessä lauantaina tosi paljon! Ja lisäksi valikoima ja hintatasokaan olis tuskin ollut meille sopivaa. 




Onneksi tuli vielä viimeisenä iltana lähdettyä käymään Nyhavnin satamassa. Oli ihanaa nähdä vihdoin nuo värikkäät vanhat talot, joista oli kuvia jokaisessa Kööpenhaminasta kertovassa jutussa/nettisivulla. 
Tosi sympaattinen paikka, jossa oli myös omat markkinat. :)
Seuraavalla kerralla kun Kööpenhaminaan tullaan, niin täytyy ehdottomasti viettää Nyhavnissa enemmän aikaa, siellä oli mm. tosi paljon ravintoloita. 



Matka päätettiin illalliseen intialaisessa ravintolassa ja sen jälkeen vielä herkuteltiin Blomsterbergin leivokset hostellilla. Kaikki oli oikein tyytyväisiä matkaan ja uskon, että kaikki meistä haluaa palata vielä joskus Kööpenhaminaan! 


Uskon, että Kööpenhaminasta löytyy jotain ihan jokaisen tyyppiselle matkustajalle. On kulttuuria, hienoja ja vanhoja rakennuksia, muistomerkkejä, patsaita, museoita, paljon ostos-mahdollisuuksia, huvittelemaan pääsee Tivoliin ja ilmeisesti keskustan ulkopuolellakin on joku vanha huvipuisto. 

Lämpimästi suosittelen jokaiselle. Lennotkaan ei ole pitkät ja niitä onnistuu saamaan tosi edullisesti. 


Taas yksi paikka, joka jää ikuisesti muistoihin. 
Kyllä matkailu avartaa :)